Hoy os traemos esta receta de nuestra colaboradora LA VIDA CON SABRINA
No os perdáis su perfil de Instagram si os gustan las recetas porqué os encantará!!!
Os dejo video, y más abajo tenéis la receta paso a paso:
🔊Esta receta me viene genial cuando no tengo mucho tiempo YAKISOBA EXPRESS, están buenísimos y son súper rápidos.
Recuerda guardar la receta para que no se te pierda 😉.
🛒Ingredientes
Noodls Yakisoba (yo los compro en grandes superficies o en tienda asiatica)
1/2 Pimiento verde.
1/2 Cebolla.
2 champiñones (yo utilizo Portobello)
1 cucharadita de curry.
1 cuchara de cúrcuma (opcional)
100 ml de leche de coco (o nata líquida)
300 ml de caldo de verduras (o agua)
📝Paso a paso
👉Cortamos las verduras en trozos medianos (ver video) en una cazuela ponemos aceite y salteamos el pimiento y la cebolla.
👉Cuando este un poco dorado echamos el champiñon, añadimos el caldo, la leche de coco y las especies y los noodles.
👉Dejamos cocer 8 minutos a fuego medio tapados y cuando los noodls estén blandos, ya los tendríamos.
👉Pasamos al cuenco o plato y ponemos una yema de huevo encima, mezclamos y listo.
A disfrutar ♥️